minestra

minestra
mi·nè·stra
s.f. AU
1. vivanda diffusa nella tradizione alimentare di molti paesi e spec. di quelli mediterranei, costituita da verdure, cereali, legumi, pasta o riso cotti nel brodo che viene servita generalmente brodosa: minestra in brodo, di verdura, di pasta e fagioli
Sinonimi: zuppa.
2. estens., la prima portata calda di un pasto: non mangio la minestra, prendo solo il secondo
Sinonimi: zuppa.
3. fig., situazione o discorso giudicato noioso e ripetitivo, spec. nelle loc. essere la solita, la stessa minestra; essere tutt'altra minestra: essere tutt'altra cosa, una faccenda diversa
Sinonimi: zuppa.
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DATA: sec. XIV.
ETIMO: der. di minestrare.
POLIREMATICHE:
minestra lattata: loc.s.f. TS gastr.
minestra maritata: loc.s.f. TS gastr.
minestra riscaldata: loc.s.f. CO

Dizionario Italiano.

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  • minestra — /mi nɛstra/ s.f. [der. dell ant. minestrare versare nel piatto, scodellare ]. 1. (gastron.) a. [vivanda di verdure, brodosa o asciutta, talora con riso o pasta piccola] ▶◀ minestrone, pappa, zuppa. ‖ brodo, potage. b. (estens.) [portata iniziale… …   Enciclopedia Italiana

  • minestra — s. f. [Brasil] Artifício ou jeito com que se procura conseguir certas coisas …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • minestra — s. f. 1. primo □ zuppa, pappa, pasta in brodo □ pasta, pasta asciutta 2. (fig.) vitto, pagnotta 3. (fig.) faccenda, affare, cosa, operazione FRASEOLOGIA minestra riscaldata ( …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Minestra — Mi|nẹs|tra auch: Mi|nẹst|ra 〈f.; , tren〉 = Minestrone * * * Mi|nẹs|t|ra, die; , …stren [ital. minestra, zu: minestrare < lat. ministrare, ↑ Ministrant] (Kochkunst): Gemüsesuppe mit Reis u. Parmesankäse. * * * Mi|nẹs|tra, die; , ...stren… …   Universal-Lexikon

  • minestra — {{hw}}{{minestra}}{{/hw}}s. f. 1 Vivanda di riso o pasta, in brodo con verdura e legumi o cotta in acqua, condita in vari modi: scodellare la –m; minestra di legumi | (est.) Primo piatto | Minestra riscaldata, (fig.) cosa ormai trascorsa che si… …   Enciclopedia di italiano

  • Minestra — Mi|nes|tra* die; , ...tren <aus gleichbed. it. minestra zu minestrare »auftischen«, dies aus lat. ministrare; vgl. ↑Ministrant>: 1. svw. ↑Minestrone. 2. (österr.) Kohlsuppe …   Das große Fremdwörterbuch

  • minestra — mə̇ˈnestrə noun ( s) Etymology: Italian, from minestrare to serve minestra, dish up, from Latin ministrare to serve, dish up more at minister : Italian vegetable soup : minestrone …   Useful english dictionary

  • Minestra di farro — Minestra di farro. La minestra di farro (‘sopa de farro’) es una típica receta toscana, especialmente de Lucca ya que el farro es un producto típico de la Garfagnana. Es un plato «pobre» hecho con farro, alubias y verdura tradicionalmente… …   Wikipedia Español

  • minestra — mi|nes|tra Mot Pla Nom femení …   Diccionari Català-Català

  • Minestra — Mi|nẹs|tra auch: Mi|nẹst|ra 〈f.; Gen.: , Pl.: nẹs|tren; ital. Kochk.〉 = Minestrone …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

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